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庄园风景,这边比英国首相的契克斯更好

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这个星期,与英国有关的一切都好了起来。 不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生,样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄,唐宁街10号的首相风度翩翩,一切如往,一切常新。当然,契克斯...

品鉴小炉作坊:颜值高,走胃又走心

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绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无! ——白居易 《问刘十九》 不知罗羽“小炉作坊”的创意是否借鉴了白居易,反正我拿到这瓶酒首先想到的便是这首《问刘十九》。小炉作坊...

进口葡萄酒必须有中文标签!

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你知道吗?进口食品,包括葡萄酒都应该在外包装上有中文标签!近日,《南方都市报》发表的《广州市民买进口虾包装上没中文 获10倍赔偿》一文,对普及食品知识和提高消费者维权意识有一定的影响作用。 该文主要内容是讲,一位广州市民谭先生在华润万...

懂点儿威士忌:(二)威士忌该怎么喝?

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如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议,威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法:纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water splash)等。到底哪种才是饮用威...

懂点儿威士忌:(三)苏格兰,威士忌的迦南圣地

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一提起威士忌,大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中,威士忌是分类最多、产地最广的一种。除了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本,英国威尔士、印度、捷克、法国、澳洲及其它很多地区都有出产。看来我们走进威士忌万花筒般的世界,得先学会&...

慕斯卡德白葡萄酒常识

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慕斯卡德(Muscadet)是一种酒体轻盈的干型白葡萄酒,产自法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区,酿酒葡萄是勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)。这种白葡萄酒一般带有矿物和柑橘味,且酸度高,适合搭配生蚝等多...

细说英国博大酒文化

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       说起酒文化,大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒,殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史,至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家...

4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做!

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在聚会或应酬时都会要喝酒,但是酒喝多了会伤身,这可怎么办呢?今天,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身,还有养生的效果。 4种喝酒方法养生不伤身 白酒。又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激...

不爱宅家爱“泡吧” 这就是英国的酒文化

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“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。前不久,外媒评选出了世界最爱喝酒的国家,一向给人留下绅士印象的英国,在这项评选中意外拔得头筹。在英国,人门对酒品的热爱不可小觑。英国人给人的保守印象却在酒精的作用下变得奔放自...

不可思议的里奥哈(二)

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       第二天的早晨,在时差和走廊上Sally的笑声中醒来。Sally是这次里奥哈协会的带队,绰号“大姐头”,有时会被人误称&...